“据我所知,要拿到省有关部门发放的牌照才算合法养蛇,在南海没有专门的养蛇场,因为这边的水土不适合食用蛇类生长。我平常都是去四会的蛇场入货。”老邱说。
老邱说,目前供应珠三角餐馆的蛇场大部分在广西和粤西等地,通常这些蛇场附近也会“伴生”一些相关养殖场,如老鼠养殖场、青蛙养殖场等,用来向蛇场供应“饲料”。
猜测:
供应的蛇场是地下蛇场?
就和顺白老鼠事件,老邱认为在南海出现有人养白老鼠的现象,猜测周围可能存在地下蛇场。
“我们做这一行就知道,食用蛇类都喜欢在深山野岭的环境生活,哪怕是圈养也要营造类似的环境,南海乃至全佛山的环境不适宜食用蛇类生长,但利益驱使,恐怕有人试图在本地偷偷开蛇场,所以在本地也相应出现养鼠的情况。而本地不适宜养蛇,有可能是该地下蛇场结业的原因之一,这就直接影响了放鼠当事人的经营状况,进而让当事人做出放鼠的事情。”老邱分析。
另外,为何当事人所养的白老鼠在今年被连番压价,老邱分析说:“广东人吃蛇喜欢在秋冬时节,现在大暑天是淡季,要蛇的人不多,要老鼠的自然就更少了!压价也很自然。另外,蛇的食物除了老鼠以外,还有蟾蜍等动物,说不定是蟾蜍便宜了影响了白老鼠的价格。”(记者王广永、邓柱峰 实习生陈洁)
